Do sal ao inferno. Dupla saleiro/pimenteiro do designer Yaroslav Rassadin, mais uma idéia muito bacana para levar para a mesa!

Com essas peças, um descascador de vegetais e um fatiador de queijo, confeccionados em zircônia - um tipo de cerâmica - Edward Austin foi o vencedor de 2008

do Design Directors na categoria "O Futuro da Cerâmica", o mais importante prêmio concedido aos designers da Inglaterra pela RSA, uma entidade que promove

e incentiva a pesquisa de inovações comerciais. Para se ter uma idéia, a RSA foi criada há 250 anos e o primeiro vencedor do prêmio foi ninguém menos que Leonardo Da Vinci.

O café da manhã vai virar uma batalha!

Soldados invadem a mesa defendendo o ovo de um ataque esfomeado. E agora, vai encarar?

Muito bacana a idéia desse suporte para ovo criado pela designer Reiko Kaneko.

A venda na Inglaterra, custo 9,95 libras, aproximadamente 36 reais.

Sorvete Cremoso de Margherita

150gr de açúcar de confeiteiro
2 col (sopa) de tequila
3 col (sopa) de licor de laranja
suco de 5 limões
500 ml de creme de leite fresco

Misture todos os ingredientes numa tigela e misture muito bem ate encorporar tudo. Coloque num pote e leve ao freezer pro aproximadamente 12 horas.

Esfiha

Ingredientes

- 21/2 kg de farinha de trigo

- 125 g de fermento fresco

- 250 g de óleo de soja

- 1.350 ml de água

- 250 g de açúcar

- 25 g de sal refinado

- fubá

Recheio

- 3 1/2kg de patinho moído duas vezes

- cebola

- tomate

- hortelã

- pimenta branca em pó

- salsa em pó

- suco de limão e Tahine (Pasta de Gergelim)

- 3 g de ácido cítrico (usado como conservante natural, o mesmo encontrado na laranja e limão)

Modo de Preparo

Misture a farinha o fermento e o açúcar e deixa descansar por alguns segundos. Bata a massa até obter uma mistura homogênea, divida a massa em cinco tiras iguais e divida cada tira em vinte pedaços e faça bolinhas que devem ser passadas no fubá, deixe crescer e abra as esfihas com o recheio que já deve estar preparado.Misture todos os ingredientes do recheio exceto o tomate, até escorrer todo o caldo da carne (para escorrer use peneira fina de plástico). O tomate, deve ser colocado depois senão o sal usado no tempero ira desidratá-lo, que fará ficar com excesso de água.

Rendimento

- 100 esfihas

Para o recheio de queijo:

- 3 kg de queijo fresco tipo minas

- salsinha

- sal a gosto

- orégano ou manjericão fresco

OBS: Caso queira um menor número de esfihas, é só dividir a quantidade dos ingredientes por 2, 3, 4... Ao seu gosto!

MOLHO BRANCO

INGREDIENTES (aprox. 2 xicaras)

2 xicaras de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

sal e pimenta do reino branca

Ferva o leite. Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea. Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar. Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal e pimenta.

Batida de Amendoim

Ingredientes:
4 doses de pinga;
2 colheres (sopa) cheias de amendoim torrado e moído bem fino;
2 colheres (sopa) de leite condensado;
1 colher (sopa) cheia de creme de leite;
1 pitada de casca ralada de limão.
Modo de Fazer:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador , misture com 3 colheres (sopa) cheias de gelo picado e bata bem. Sirva em seguida.